Home | Bloguri | Traditii | TOP vinuri | Vinurile Romaniei | Producatori | Director | Forum  | Concursuri | Jocuri | Emisiuni TV | Foto | JOBS | Newsletter   > SHOP


Foaie verde, Madiran, măi!

Madiran 1Madiran 2Am mai băut de vreo două ori Madiran, dar nu am fost foarte atent ce e cu vinul ăsta, nu avem blog pe atunci! Acum am luat o sticlă din 2009, nu e nici un Chateau, se numeşte Les Chemins de Saint Jacques. Drumurile Sfîntului Jacques. E un vin dintr-o zonă aparte, undeva în Pirinei (vă descurcaţi pe Google). Toate vinurile roşii din acest AOP (asa era în 2009, între timp a devenit AOC) sînt vinuri foarte robuste, bine structurate. Vinul de acum are ca timp de păstrare doar între 1 şi 3 ani, aşa că l-am deschis cum nu se poate mai potrivit, la maturitate clară. Are 13,5 grade şi culoarea e de un roşu închis (aşa cum îmi place mie !). E un cupaj de Tannat şi cabernet Franc, ceea ce nu e  chiar un cupaj foarte răspîndit. Mirosul e de fructe negre de pădure (afină strivită) şi de condimente, piper negru, parcă. Gustul, la fel, e puternic, amintind de fructe negre, de mure, de afine, chiar de cireşe negre. Cu toate acestea, e un vin catifelat, plăcut, cu tanini bine integraţi. Post gustul este lung şi plăcut. E recomandat cu raţă sălbatică şi iepure, printre altele. Eu am pus alături nişte jumări de raţă cît se poate de domestică, şi a mers foarte bine.

Leave a Reply


Links: Vinuri romanesti | JOBOSCOP | JOBS | CSF.ro | Horoscop | Retete culinare | Cafenele, Restaurante si Puburi | Referate

  eXTReMe Tracker Blogosfera Vinul.ro